Порода индюков Хайбрид конвертер

Индюки Хайбрид конвертер, пользующиеся невероятной популярностью у фермеров и птицеводов-любителей всего мира, отличаются редким сочетанием декоративности внешнего облика, нетребовательности к уходу и способности к быстрому набору веса.

Этот тяжелый кросс был создан канадскими селекционерами в результате скрещивания бронзовых широкогрудых и белых голландских индюков с целью быстрого получения больших объемов деликатесного мяса. Полученный результат с лихвой оправдал все надежды.

Основные характеристики индюков Хайбрид Конвертер представлены:

• стремительным набором массы тела;
• способностью легко переносить и холод, и жару, позволяющей содержать их на свободном выгуле в течение всей весны, лета и осени;
• великолепными вкусовыми качествами мяса, являющегося диетическим продуктом;
• средним уровнем яйценоскости;
• высоким качеством пуха, обязательно собираемого при забое.

Вопреки внушительным габаритам, индюки породы Хайбрид Конвертер в случае опасности способны развить скорость до 45 км/ч. За эту особенность фермеры шутливо именуют их «индостраусами». Помимо этого, они с легкостью могут преодолеть двухметровую высоту, поэтому высота стенок, окружающих вольер, должна быть не менее 2,5 м.

Описание породы

Фото:

Индюки Хайбрид Конвертер, демонстрирующие яркий цветовой контраст между белоснежным оперением, кроваво-алыми «кораллами» (кожистыми наростами) на шее и голубоватой кожей головы, удивительно декоративны.

Будучи кроссом мясного направления, они являются обладателями:

• слегка удлиненного массивного корпуса;
• развитой и очень широкой грудной клетки;
• объемной мышечной массы, обеспечивающей солидный вес этих птиц;
• мускулистых, широко расставленных ног, окрашенных в кремовый или розовый цвет;
• небольшой головы, обтянутой голубой бугристой кожей;
• крепкого клюва, украшенного ярко-алым носовым наростом.

Взрослый самец наделен роскошным веерообразным хвостом, который вкупе с пышным оперением, визуально увеличивающим его габариты чуть ли не вдвое, придает ему сходство с огромным шаром. Пух самцов – легкий, теплый и очень мягкий – имеет большую ценность.

Светлое оперение способствует тому, что и после забоя тушки индюков продолжают сохранять привлекательный вид, поскольку при ощипывании пеньки от перьев на их коже практически не заметны (чего нельзя сказать про тушки птиц с темным оперением).

Другие особенности:

• Индюки кросса Хайбрид Конвертер отличаются скороспелостью, благодаря которой они способны набрать 25 кг веса к исходу 22 недели жизни.
• Их мясо, содержащее большое количество селена, ценного белка и витаминов группы B, имеет очень нежный вкус. Являющееся гипоаллергенным продуктом, оно рекомендуется для диетического и детского питания.
• Птиц этого кросса, обладающих стойкостью ко многим заболеваниям и приспособленных к любым климатическим условиям, можно с одинаковым успехом разводить и на маленьких фермах, и на крупных птицефабриках.
• Индюки Хайбрид Конвертер довольно миролюбивы, спокойны и уживчивы. Именно поэтому драки между ними случаются крайне редко, чего нельзя сказать про отношения с домашними птицами других пород. Для содержания индюков этого кросса необходим отдельный вольер.

Продуктивность и яйценоскость

1. Вес новорожденных индюшат, очень подвижных и крепко стоящих на ножках, не превышает 15 г.
2. Вес месячных птенцов (при условии своевременного и правильного кормления) составляет чуть более 1 кг.
3. Вес 10-недельных самцов равен 7,5 кг, а самок – немногим более 6 кг.
4. Вес 22-недельных самцов, являющийся максимальным, составляет 23 кг. Самочки достигают своего максимального веса, равного 12,5 кг, к концу 18 недели жизни. Именно в эти сроки целесообразно осуществить забой молодняка, поскольку его дальнейшее содержание перестает быть рентабельным. У индюков, вес которых превышает 30 кг, появляется жировая прослойка, из-за которой их мясо перестает быть диетическим.
5. С каждой тушки можно получить 85% чистого мяса. На долю грудки при этом приходится не менее 30%.
6. Начало яйценоскости у самок наступает в девятимесячном возрасте, а способность к оплодотворению яиц появляется у самцов в 12-месячном возрасте.
7. Количество яиц, которые индюшка может снести в течение зимне-весеннего периода, колеблется в пределах 50-80 штук. При улучшенном питании яйценоскость самок может увеличиться до 150 штук.
8. Яйца индюшек, покрытые гладкой и плотной скорлупой (белой с коричневыми крапинками), имеют правильную форму и вес, равный 80 г. Обладающие превосходным вкусом, они могут употребляться в пищу практически в любом виде.
9. Уровень оплодотворяемости яиц – 87%, а выводимости птенцов – 85%. Почти 90% вылупившихся индюшат оказываются жизнеспособными.
10. Продолжительность высиживания индюшат составляет 28-29 дней.

Рядовые фермеры разводят индюков Hybrid converter путем инкубации яиц или приобретают на рынке уже подрощенных птенцов:

• Средняя стоимость индюшонка составляет 500 рублей (при оптовой закупке цена, как правило, снижается). Вес здорового птенца, покрытого пухом, не имеющим проплешин, должен быть не менее 45 г. Активный индюшонок, твердо стоящий на лапках и хорошо реагирующий на звук, должен иметь зажившую пуповину и блестящие глазки.
• Стоимость инкубационных яиц составляет 130-150 рублей.

Приобретать яйца и птенцов необходимо только в надежных питомниках или у проверенных продавцов.

Поставщиками инкубационных яиц являются также фермерские хозяйства Венгрии, Франции, Канады и Польши. Их транспортировка осуществляется в специальном транспорте, позволяющем поддерживать оптимальный температурный режим.

Отзывы

Отзывы фермеров, когда-либо державших индюков этого кросса, являются исключительно положительными.

Достоинства

Главные плюсы породы представлены:

• Быстрым набором веса, позволяющим осуществлять забой молодняка на 150 день жизни.
• Неприхотливостью птиц, с одинаковым удовольствием поглощающих и сухие, и влажные корма.
• Ранним началом яйценоскости.
• Способностью быстро адаптироваться к любым условиям содержания.
• Высокой рентабельностью разведения.
• Удивительной стойкостью к болезням.
• Высоким выходом мяса и его великолепными вкусовыми качествами.
• Большим количеством ценного пуха, свойства которого не уступают пуху гусей.
• Привлекательным видом ощипанных тушек, способствующим их быстрой реализации.

Недостатки

Минусы данного кросса представлены:

• Необходимостью применения исключительно качественных промышленных кормов, гарантирующих набор массы, предусмотренной стандартом.
• Не слишком высоким уровнем яйценоскости, характерным для породы мясного направления.
• Нежелательностью применения взрослых особей для самостоятельного разведения, поскольку полученное потомство довольно редко сохраняет достоинства, свойственные птицам родительских пород.

Содержание и уход

В отличие от большинства пород мясного направления индюки Хайбрид Конвертер наделены способностью быстро набирать вес в процессе свободного выгула, осуществляемого в теплое время года.

Это не только облегчает уходза ними, но и позволяет существенно сократить объем закупаемых кормов. Грамотное обустройство птичника позволяет им без проблем переносить самые суровые зимы.

Содержание молодняка

Выращивать индюшат следует в отдельном вольере до тех пор, пока они не достигнут габаритов взрослых особей. Если птенцы были высижены индейкой, она может быть помещена в один загон с ними.

Содержание:

• Главным условием успешного содержания индюшат является наличие высокой температуры в помещении (для ее поддержания используется инфракрасная лампа). В первые три дня жизни она должна быть не ниже 37 градусов. С каждым днем ее постепенно снижают таким образом, чтобы четырехнедельные птенцы ощущали себя комфортно при 18-20 градусах.
• Пока индюшата маленькие, в секцию площадью в 5 кв. м можно помещать не менее двух десятков птенцов. По мере подрастания их либо расселяют, либо переводят в более просторный вольер.
• Важно следить за чистотой подстилки. Намокшее покрытие подлежит немедленной замене.
• Поилки, находящиеся в вольерах с птенцами, должны быть мелкими и исключающими возможность намокания их оперения, поскольку это чревато гибелью индюшат. От использования вакуумных стандартных поилок необходимо отказаться.
• Несмотря на наличие крепкой иммунной системы, желательна вакцинация молодняка от самых опасных инфекционных болезней.

Кормление молодняка

• Суточных индюшат кормят через каждые три часа, подавая корм (измельченные крутые яйца, смешанные с мелкой крупой) на мягкой подстилке, исключающей повреждение неокрепших клювиков. В поилках (удобных и устойчивых) должна быть теплая подслащенная вода.
• Индюшат, не достигших трехнедельного возраста, кормят не менее семи раз в сутки. К месячному возрасту количество кормлений снижают до четырех раз.
• Лучшим вариантом кормления птенцов этого тяжелого кросса являются полнорационные корма ПК-5, ПК-6 и ПК-12, разработанные для молодняка мясных пород, благодаря которым достигается не только стремительный набор массы тела, но и безукоризненный товарный вид получаемых тушек.
• Фермеры, предпочитающие кормить птенцов самостоятельно приготовленными кормовыми смесями, используют творог, смешанный с рублеными яйцами и запаренным зерном (пшеницей, кукурузой или гречкой).
• Индюшата в обязательном порядке должны получать: овощи (свеклу, морковку, капусту), ломтики фруктов, бобовые культуры, свежую зелень (сурепку, луковое перо, молодую крапиву, морковную ботву, люцерну), пророщенный овес и пшеницу.
• Чтобы предотвратить болезни опорно-двигательного аппарата, в корм для птенцов добавляют мясокостную муку, толченую яичную скорлупу и мел. Не менее полезно свежее молоко и молочные продукты.
• Полуторамесячному индюшонку необходимо не менее 2 кг разнообразного корма в сутки.

Содержание взрослых особей

• Помимо организованного свободного выгула индюки кросса Хайбрид Конвертер нуждаются в просторном, светлом и сухом птичнике, оборудованном продуманной вентиляцией и не допускающем возникновения сквозняков.
• Во избежание конфликтов содержать их следует отдельно от домашних птиц других пород.
• На каждый квадратный метр помещения должно приходиться не более двух особей.
• Самки и самцы, не предназначенные для племенного разведения, должны содержаться отдельно.
• Температура в индюшатнике должна поддерживаться на уровне 17-20 градусов.
• Чтобы лапы птиц не мерзли, полы в птичнике должны быть деревянными, устланными толстым слоем соломы или опилок.
• Индюшатник должен быть оборудован насестами, выполненными из толстого бруса и расположенными на 80 см выше уровня пола.
• Замену соломенной подстилки следует осуществлять по прошествии каждых восьми суток. Подстилку из специальных составов или опилок можно менять в 1,5 раза реже.
• Поскольку индюки нуждаются в 14-часовом световом дне, освещение в птичнике должно быть и естественным, и искусственным. Окна в нем должны быть большими, расположенными только с одной стороны постройки.
• Гнезда для индюшек, насиживающих яйца, располагают в самых темных углах птичника, выше уровня пола на 30-45 см. Диаметр каждого гнезда должен составлять не менее 100 см. Если несушек много, а помещение является недостаточно просторным, гнезда располагают в два яруса.
• Предотвратить появление паразитов можно, установив в птичнике большие емкости, наполненные песком и золой, позволяющие индюкам принимать зольно-песочные ванны.
• В летнее время после замены старой подстилки стены, пол и потолок индюшатника дезинфицируют путем нанесения гашеной извести. После дезинфекции проветривание индюшатника необходимо осуществлять в течение 4 суток.
• Место для выгула индюков должно быть огороженным и оснащенным навесом, защищающим их от палящего солнечного света и дождя. Площадь вольера должна быть достаточной для того, чтобы индюки могли вдоволь размяться и погулять. Желательно посеять в нем кормовую зелень (сурепку, люцерну, клевер и горох).

Содержание индюков в зимний период

• В осенне-зимний период индюков кросса Хайбрид Конвертер необходимо оберегать от избыточной влажности и сквозняков.
• Температура в птичнике не должна опускаться ниже 15 градусов.
• 14-часовой световой день птицам обеспечивают путем дополнительного искусственного освещения.
• Поскольку в холодный период года подстилка начинает хуже впитывать влагу, менять ее следует более часто.
• В индюшатнике нужно поставить добавочные кормушки, наполненные ракушечником и мелом.
• Корм индюков следует обогатить витаминами.
• Индюки этого кросса легко переносят холода, поэтому можно выпускать их на прогулку даже в зимние месяцы (при условии, что температура окружающей среды – не ниже -15 градусов). Максимальная продолжительность прогулки – не более 2 часов. Чтобы лапы индюков не мерзли, прогулочную площадку предварительно очищают от снегового покрова.
• Пока индюки гуляют, птичник тщательно проветривают.

Кормление взрослых птиц

Свежий корм в кормушки взрослых птиц, имеющие форму желоба или корыта, выполненные из дерева, пластмассы или металла, засыпают не реже 4-5 раз в сутки.

На многих фермах для кормления индюков применяют бункерные кормушки, позволяющие индюкам самостоятельно контролировать степень насыщения, как следует наедаться и быстрее нагуливать вес.

Особенности кормления:

• Основную часть пищевого рациона птиц кросса Хайбрид Конвертер должны составить зеленые корма и зерна ячменя, кукурузы, овса и пшеницы, а характерную для них повышенную потребность в белках можно удовлетворить путем внесения в пищу отходов животного происхождения, мясокостной муки и бобовых культур.
• Опытные птицеводы часто прибегают к комбинированному питанию, предусматривающему применение мешанок (как влажных, так и сухих).
• Находясь на выпасе, в летние месяцы индейки сами добывают себе витамины, с удовольствием поедая свежую зелень (клевер, сурепку, люцерну, вику и крапиву).
• В холодный период года в рацион индюков помимо зерновых культур необходимо включать животные белки и витаминизированные добавки в виде овощей, квашеной капусты, муки (травяной и хвойной), пророщенных зерен овса и пшеницы, орехов, сена (зеленого), желудей, каштанов и фруктов.
• Для восполнения запасов кальция необходимы специальные кормушки, наполненные небольшими ракушками и мелом. Облегчить перетирание грубой пищи можно, если предложить индюкам смесь из мелкого гравия и известняка, находящуюся на открытом доступе.
• Взрослые особи ежедневно нуждаются в 3 г поваренной соли.
• Многие фермеры оборудуют индюшатники ниппельными поилками, благодаря которым вода всегда остается чистой, а оперение индюков – сухим. Поилки следует располагать на уровне, соответствующем высоте птичьей шеи.

Разведение

Индейки Хайбрид Конвертер – это не отдельная порода, а кросс (или гибрид), получившийся в результате скрещивания двух линий различных пород.

Птенцы этого кросса, в отличие от чистопородных индюшат, как правило, не передают свои уникальные свойства последующему потомству, поэтому их выращивают исключительно для получения диетического мяса, ценного пуха и яиц. Для размножения они не годятся.

Чтобы завести индюков этого кросса, рядовые фермеры могут купить инкубационный материал или уже подрощенных индюшат в компаниях или фермерских хозяйствах, специализирующихся на скрещивании линий.

Заболевания и их лечение

Несмотря на наличие крепкого иммунитета, защищающего индеек Хайбрид Конвертер от многих болезней, вероятность инфицирования при контакте с другими птицами не исключена.

Наибольшую опасность представляют:

• Колибактериоз – инфекция, вызываемая кишечной палочкой и возникающая в результате употребления воды и корма, загрязненных испражнениями. Соблюдение санитарных норм является лучшей профилактикой этого недуга. Лечение состоит в применении антибактериальных комплексных препаратов.
• Микоплазмоз – инфекционная болезнь, передаваемая от зараженных особей или вследствие контакта с их кормом и подстилкой. Заболевших птиц незамедлительно изолируют и лечат, применяя антибиотики. Индюшатник подлежит дезинфекции.
• Кокцидоз – патология, способная поражать птенцов с первых дней жизни. Виновниками ее возникновения являются одноклеточные простейшие паразиты (кокцидии). Лечение осуществляют медикаментами, подавляющими жизнедеятельность кокцидий.
• Гистомоноз – заболевание, чаще всего поражающее птенцов и передающееся через зараженную воду и корм. Вылечить их можно с помощью препаратов «Метронидазол», «Аминитрозол» и «Тинидазол».

Профилактика болезней

Чтобы не допустить возникновения болезней, необходимо:

• Ежедневно осматривать птиц. Особей с малейшими признаками недомогания необходимо изолировать от общего поголовья и как можно скорее показать ветеринару.
• Следить за тем, чтобы корм содержал достаточное количество витаминов и минеральных веществ.
• Соблюдать чистоту в птичнике, вовремя меняя подстилку, осуществляя чистку поилок и кормушек, регулярно проветривая помещение.
• Кормить птиц только свежей пищей, вовремя убирая несъеденный корм.
• Ежедневно менять воду в поилках.
• В летнее время обязательно выполнять дезинфекцию индюшатника, предусматривающую побелку стен и потолка, замену подстилки, обеззараживание пола, кормушек и поилок.
• Прививать молодняк.