Пекинская капуста — один из самых популярных овощей, который ценится за свою легкость в уходе и питательность. Разнообразие сортов этого растения на рынке позволяет выбрать наиболее подходящий для разных климатических условий и вкусовых предпочтений. Мы собрали для вас рейтинг лучших сортов пекинской капусты, которые заслуживают внимания как садоводов-любителей, так и опытных фермеров.
Как выбрать сорт пекинской капусты
При выборе сорта пекинской капусты стоит учитывать несколько важных факторов. Они напрямую влияют на урожайность, устойчивость к болезням и климатические особенности. Обратите внимание на следующие моменты:
- Устойчивость к заболеваниям. Некоторые сорта лучше переносят грибковые инфекции и другие болезни, что важно для здорового урожая.
- Срок созревания. В зависимости от региона выбирайте сорта с разным сроком созревания — ранние сорта подходят для более холодных регионов, а поздние — для тёплого климата.
- Размер и плотность кочанов. Выбирайте сорта с большими и плотными кочанами, если хотите собрать больше урожая.
- Устойчивость к засухе. В жаркие летние месяцы важно выбирать сорта, которые не боятся нехватки воды.
- Вкус. Некоторые сорта имеют более сладкий и нежный вкус, что важно для тех, кто предпочитает употреблять капусту в свежем виде.
Рейтинг ТОП-10 лучших сортов пекинской капусты
1. Гидра — Узнать актуальную цену
2. Марфа — Узнать актуальную цену
3. Маноко — Узнать актуальную цену
4. Веснянка — Узнать актуальную цену
5. Ча-ча — Узнать актуальную цену
6. Бокал — Узнать актуальную цену
7. Билко — Узнать актуальную цену
8. Бирюза — Узнать актуальную цену
9. Русский размер — Узнать актуальную цену
10. Ника — Узнать актуальную цену
Лучшие сорта пекинской капусты на 2025 год
Гидра
Гидра — гибридная сортировка пекинской капусты с отличной устойчивостью к болезням и высоким урожаем. Срок созревания составляет всего 50-55 дней, а масса кочанов может достигать 1-1,2 кг. Эта разновидность прекрасно подходит как для открытого грунта, так и для теплиц, радуя отличной урожайностью от 3 до 4,5 кг на квадратный метр.
Плюсы
Плюсы.
- Высокая стойкость к болезням, включая слизистый бактериоз и килу.
- Отличный иммунитет к вирусу мозаики.
- Быстрое созревание — 50-55 дней.
- Хорошая урожайность — до 4,5 кг/м².
Минусы
Минусы.
- Не подходит для хранения на долгое время — предназначена для быстрого потребления.
- Требует регулярного полива в жаркие месяцы.
Марфа
Марфа — это сорт пекинской капусты, который отличается не только высокой урожайностью, но и отличным вкусом. Срок созревания составляет всего 35-45 дней, а масса кочанов может достигать 1-1,5 кг. Урожайность варьируется от 2 до 3 кг на квадратный метр. Этот сорт признан одним из самых вкусных среди всех сортов в нашем рейтинге.
Плюсы
Плюсы.
- Самый вкусный сорт среди всех представителей рейтинга.
- Короткий срок созревания — 35-45 дней.
- Хорошая урожайность — до 3 кг/м².
- Масса кочанов достигает 1-1,5 кг.
Минусы
Минусы.
- Меньшая устойчивость к болезням по сравнению с другими сортами.
- Может требовать дополнительного внимания к поливу в жаркую погоду.
Маноко
Маноко — это сорт пекинской капусты, который привлекает садоводов своей отличной урожайностью и хорошими характеристиками. Срок созревания составляет 45-50 дней, масса кочанов может варьироваться от 0,8 до 1,5 кг. Урожайность этого сорта — от 2,5 до 3 кг на квадратный метр, что делает его одним из самых популярных среди дачников по всей России.
Плюсы
Плюсы.
- Высокая урожайность — до 3 кг/м².
- Срок созревания всего 45-50 дней.
- Масса кочанов от 0,8 до 1,5 кг.
- Признан дачниками за стабильно высокий урожай в разных регионах.
Минусы
Минусы.
- Меньшая устойчивость к засухе по сравнению с другими сортами.
- Не всегда идеально подходит для хранения на долгое время.
Веснянка
Веснянка — ультраскороспелый сорт пекинской капусты, который идеально подходит для тех, кто хочет получить урожай в кратчайшие сроки. Срок созревания составляет всего 25-35 дней, а масса кочанов варьируется от 0,1 до 0,25 кг. Урожайность — до 2,7 кг на квадратный метр. Эта капуста будет готова к сбору уже через месяц после появления всходов, а первую зелень можно собирать уже спустя 25 дней.
Плюсы
Плюсы.
- Ультраскороспелый сорт — созревает всего за 25-35 дней.
- Первая зелень доступна для сбора через 25 дней.
- Высокая урожайность — до 2,7 кг/м².
- Малые размеры кочанов идеально подходят для небольших участков.
Минусы
Минусы.
- Малые размеры кочанов могут быть неудобны для крупного потребления.
- Низкая устойчивость к длительным холодам.
Ча-ча
Ча-ча — это гибрид, который показал себя лучшим для Средней полосы и Подмосковья. Он имеет срок созревания 55-60 дней, и масса кочанов может достигать от 1,5 до 2,8 кг. Урожайность составляет 6-8 кг на квадратный метр. Этот сорт также успешно выращивается на Урале, однако максимальный урожай дают именно дачники Средней полосы и Подмосковья.
Плюсы
Плюсы.
- Лучший гибрид для Средней полосы и Подмосковья.
- Высокая урожайность — до 8 кг/м².
- Отличная адаптация к различным климатическим условиям.
- Масса кочанов достигает 2,8 кг, что делает их подходящими для разнообразных кулинарных целей.
Минусы
Минусы.
- Долгий срок созревания — до 60 дней.
- Может не показать лучшие результаты в северных регионах.
Бокал
Бокал — популярный сорт пекинской капусты, который идеально подходит для всех российских регионов. Срок созревания этого сорта составляет 65-70 дней, масса кочанов варьируется от 1,5 до 2 кг, а урожайность достигает 7-10 кг на квадратный метр. Бокал отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и превосходным вкусом, что делает его любимым выбором среди садоводов.
Плюсы
Плюсы.
- Адаптирован для всех российских регионов.
- Высокая урожайность — до 10 кг/м².
- Устойчивость к стрелкованию.
- Превосходный вкус и высокая степень пригодности для консервирования.
Минусы
Минусы.
- Длительный срок созревания — до 70 дней.
- Не всегда подходит для ранних посадок в северных регионах.
Билко
Билко — это гибридный сорт пекинской капусты, который обладает длительным сроком хранения. При соблюдении правильных условий хранения капуста сохраняет свою сочность и пригодность для употребления в пищу на протяжении 3-4 месяцев. Срок созревания этого сорта составляет 60-70 дней, масса кочанов варьируется от 1,5 до 2 кг, а урожайность составляет 5-7 кг на квадратный метр.
Плюсы
Плюсы.
- Длительный срок хранения — до 3-4 месяцев.
- Высокая урожайность — 5-7 кг/м².
- Устойчивость к болезням.
- Прекрасный вкус и текстура.
Минусы
Минусы.
- Длительный срок созревания — 60-70 дней.
- Не подходит для посадки в слишком поздние сроки.
Бирюза
Бирюза — это гибридный сорт пекинской капусты, который прекрасно адаптирован под суровые погодные условия. Даже в холодную погоду он способен дать неплохой урожай. Срок созревания составляет 80-90 дней, масса кочанов варьируется от 1 до 1,2 кг, а урожайность — 4-4,5 кг на квадратный метр.
Плюсы
Плюсы.
- Отличная стойкость к холодам.
- Прекрасно адаптирован под суровые погодные условия.
- Хорошая урожайность — 4-4,5 кг/м².
- Устойчив к болезням.
Минусы
Минусы.
- Длительный срок созревания — 80-90 дней.
- Не самый высокий урожай по сравнению с другими сортами.
Русский размер
Русский размер — это один из самых крупных сортов пекинской капусты. Его кочаны могут достигать веса до 4-х кг, что делает его рекордсменом по размерам. Срок созревания составляет 80-90 дней, а урожайность варьируется от 9 до 12 кг на квадратный метр.
Плюсы
Плюсы.
- Самый крупный кочан среди сортов.
- Высокая урожайность — 9-12 кг/м².
- Отлично подходит для выращивания на больших площадях.
- Прекрасно переносит холодные условия.
Минусы
Минусы.
- Длительный срок созревания — 80-90 дней.
- Требует внимательного ухода для достижения максимального размера.
Ника
Ника — это гибрид, который подходит для всех российских регионов. Он отличается своей неприхотливостью к условиям произрастания и хорошей урожайностью. Срок созревания составляет 70-80 дней, а масса кочанов варьируется от 2 до 3 кг, с урожайностью 8-10 кг на квадратный метр.
Плюсы
Плюсы.
- Неприхотлив к условиям произрастания.
- Высокая урожайность — 8-10 кг/м².
- Прекрасно подходит для всех российских регионов.
- Срок созревания 70-80 дней — оптимальный для большинства дачников.
Минусы
Минусы.
- Масса кочанов 2-3 кг — для кого-то это может быть недостаточно крупно.
- Не самый ранний срок созревания для тех, кто ищет ультраскороспелые сорта.
Заключение
Выбор сорта пекинской капусты зависит от ваших предпочтений и условий выращивания. Некоторые сорта идеально подойдут для раннего сбора, другие — для долгосрочного хранения или адаптированы к холодным условиям. Каждый из представленных сортов имеет свои уникальные особенности, будь то высокая урожайность, стойкость к болезням или устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
Надеемся, что наш рейтинг поможет вам сделать правильный выбор и получить отличный урожай, независимо от вашего региона или опыта в садоводстве.