Версия для печати Для кухниСколько градусов в холодильнике и морозилке

Сколько градусов в холодильнике и морозилке

Самый простой способ узнать, сколько градусов в холодильнике — это использовать обычный уличный термометр.

Стоит он совсем немного, да и опасность практически никакую не представляет.

Какая температура должна быть в холодильнике и морозильной камере?

Уличный термометр помещается в заранее подготовленное блюдце (оно обязательно должно быть сухое), которое затем ставится в один из имеющихся отсеков холодильника.

Спустя определенное время уличный термометр должен выйти в режим и дать более-менее правильные показания.

Существует и другой способ узнать, сколько градусников в холодильнике – специальное электронное табло.

Однако, нынче не все модели холодильников такое электронное табло имеют.

Оптимальная температура

Оптимальной в холодильнике принято считать такую температуру, которая составляет минус 18,5 °C для морозильной камеры, и + 5 °C для холодильной камеры.

В принципе, показания термометра должны быть одинаковыми в любом из отсеков холодильника.

Однако, на практике она почти всегда разная.

Так, например, испаритель холодильника в большинстве случаев располагается в задней его части.

Именно по этой причине тот лед, который там накопился, начинает постепенно оттаивать и стекать в сборную емкость.

Хотя это и считается нормальным, именно из-за этого равная температура во всех отсеках холодильника не может быть обеспечена.

В данном видео, вам расскажут как работает холодильник, а так же какие температуры должны быть оптимальными для него и морозильной камеры. Приятного просмотра!

Кроме того, своя оптимальная температура в холодильнике предусмотрена и для каждой из групп продуктов.

Рассмотрим подробнее некоторые из них.

Для хранения мясных продуктов в холодильнике должна быть такая температура, которая составляет от + 1,5 °C до + 3,5 °C.

Именно такой уровень температуры в холодильнике поможет избежать их скорой порчи.

При таком уровне, хранить мясные продукты в холодильнике можно не более 36,5 часов.

Если температуру повысить еще хотя бы на пару градусов, то срок хранения существенно снизится.

Следовательно, мясо будет уже несвежим. А если ниже, то оно потеряют свою сочность.

Оптимальной температурой для хранения колбасы, а также колбасных изделий является температура от + 2,5 °C до + 5,5 °C.

Как и при какой температуре, следует хранить колбасу в холодильнике?

Температурные режимы для хранения колбасы в холодильнике

При таком уровне температуры колбасу и колбасные изделия в холодильнике можно хранить ровно семь суток.

Для хранению различного рода готовых блюд в холодильнике оптимальным уровнем температуры является температура от + 2,5 до + 4,5 °C.

Если же её уровень, будет ниже 0 °C, то большинство из супов может просто напросто замерзнуть.

Что же касается хранения в холодильнике различных овощей и фруктов, то уровень оптимальной температуры для них является гораздо более щадящим.

Он составляет от + 4,5 °C до + 6 °C.

При таком уровне температуры овощи в холодильнике можно хранить в течение достаточно долгого периода времени.

Однако, если овощи вареные, то для их хранения в холодильнике оптимальной температурой является показатель от + 3,5 °C до + 6,5 °C.

Для таких видов молочной продукции как молоко, кефир, ряженка, сметана, масло, простокваша, срок хранения которых составляет от двадцати четырех часов до семидесяти двух часов, оптимальной температурой в холодильнике является температура не более 4,5 °C.

Куриные яйца могут храниться до 35 дней.

При хранении оптимальная температура, считается та, уровень которой составляет от 0 °C до 3,5 °C.

Хранение яиц в холодильнике

При какой температуре, следует хранить яйца в холодильнике?

Для хранения рыбы, а также каких-либо свежезамороженных морепродуктов оптимальной температурой является температура от 0 °C до + 2,5 °C.

Срок их хранения составляет не более трех суток.

Если же рыба является жареной или вареной, то ее хранить можно не более тридцати шести часов при температуре от 1,5 °C до 4,5 °C.

Чтобы свежезамороженные продукты не потеряли своей свежести, их следует хранить при температуре от + 4,5 °C до +6,5 °C.

Хранить их можно не более трех суток (приготовленные морепродукты – не более пяти суток).

Хлебобулочные изделия хранить в холодильнике можно не более трех суток.

Оптимальная температура при хранении, имеет показатели от + 3 °C до + 5,5°C.

Если же уровень температуры понизить, то хлеб может быстро зачерстветь.

А если повысить – то заплесневеть.

Если же хлебобулочные изделия содержат какую-либо начинку в виде крема, сливок или же сгущенки, то хранить их можно не более семидесяти двух часов при температуре от — 1,5 градусов °C до + 3,5 °C.

Безусловно, своя оптимальная температура хранения предусмотрена также и для консервов, равно как и для майонеза, горчицы или кетчупа.

Если их упаковка закрыта, то они могут храниться в холодильнике примерно сто двадцать пять суток при температуре от 0 °C до 6, 5 °C.

Если же какой-то из продуктов уже открывался, то оптимальной температурой его хранения будет температура от 1,5 °C до 4 °C.

Какой основной принцип работы беспроводного утюга?Как работает беспроводной утюг, вы узнаете, из интересной статьи на нашем сайте.

Читайте в этой статье, как можно выполнить ремонт жк телевизора своими руками.

Какие есть виды размеров малогабаритных стиральных машин автоматов, можно узнать из этой статьи. Советуем детально ознакомится с таким ценным и полезным материалом.

Регулировка температуры

Регулировать температуру в холодильнике следует в зависимости от вида управления аппаратом, который может быть механическим либо электронным.

Механический тип управления позволяет изменять температуру в холодильнике при помощи специального ручного регулятора.

Данным регулятором можно переключать уровень температуры по нескольким позициям, от минимальной к средней, а также высокой к максимальной.

Достаточно просто устанавливать уровень температуры в холодильниках электронных типов.

Для этой цели надо на дисплее, который расположен на внешней стороне дверцы, установить желаемый уровень температуры для всего аппарата или же для какой-либо его отдельной зоны.

Изменение уровня температуры можно производить методом нажатия кнопки или же посредством сенсорного прикосновения к экрану.

В компрессионном холодильнике регулировку теплового режима можно производить при помощи специального терморегулятора.

Чувствительный механизм терморегулятора представляет собой датчик, контакты которого запускают двигатель компрессора.

В случае выхода терморегулятора из строя, режим охлаждения нарушится.

Если терморегулятор отрегулировать невозможно, а нового нет, то вместо его можно применять электрический регулятор, которым можно регулировать степень охлаждения в камере холодильника.
Так же советуем посмотреть

Добавить комментарий